酱组词_酱字怎么组词_酱组词有哪些_带酱字的词语

酱的解释：

酱
（醬）
jiàng
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

笔画数：13；
部首：酉；
笔顺编号：4123541253511

酱怎么写好看：

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酱开头的词语：

1. 酱清

古代调味品。约相当于今之酱油。北魏贾思勰齐民要术蒸缹缹豚法令用酱清调味。蒸之。

2. 酱紫

紫中略带红的颜色详细解释绛紫。暗紫中略带红的颜色。杨朔模范班五阳光是透明的金色，泥土是黄的，人们的膀子却晒得酱紫，滚着热

3. 酱油

用煮熟的豆如黄豆及炒熟的小麦粉经过长期发酵再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品详细解释由大豆或脱脂豆小麦米麸皮

4. 酱色

深赭色。儒林外史第二四回只见外面走进一个人来，头戴浩然巾，身穿酱色绸直裰。张天翼包氏父子四他瞧着里面挂着的一套套西装紫的

5. 酱瓣草

地锦的别名。见明李时珍本草纲目草九地锦。

6. 酱菜

用酱或酱油腌制的菜详细解释用酱或酱油腌制的菜蔬。老舍四世同堂二三她知道那个出好酱菜的城也是中国的，而中国人似乎不该去庆祝

7. 酱缸

制作和存放酱酱油用的缸详细解释制造和储存酱酱油酱菜所用的缸。

8. 酱豆

盛酱的食器。北史于谨传有司进饌，皇帝跪设酱豆，亲自袒割。指用酱或酱油腌卤的豆子。宋苏轼物类相感志饮食萝卜解酱豆腥，蘸酱喫

9. 酱园

制作和出售酱油等的作坊或商店详细解释制造并出售酱品的作坊商店。

10. 酱瓜儿

用酱腌制的瓜。讥笑。元石德玉秋胡戏妻第三折呀，倒吃了他一个酱瓜儿！

11. 酱豆腐

即豆腐乳详细解释豆腐乳。

12. 酱瓿

汉书扬雄传下时有好事者载酒肴从游学，而鉅鹿侯芭常从雄居，受其太玄法言焉。刘歆亦尝观之，谓雄曰空自苦！今学者有禄利，然尚不

13. 酱赤

赭红色。叶圣陶多收了三五斗酱赤的脸受着太阳光又加上酒力，个个难看不过，好像就会有殷红的血从皮肤里迸出来似的。

14. 酱坊

酱园。

15. 酱酻

作酱的谷皮。太平御览卷二六二引桓阶别传阶在郡时俸尽，食酱酻。上闻之，数戏之曰卿家酱颇得成不耶

16. 酱匠

制酱的工匠。新唐书百官志三掌醢署酱匠二十三人。

17. 酱棚

相公的谐音。元无名氏举案齐眉第一折老酱棚，呼唤俺两人，有何説话

18. 酱幕斗

盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制，形如圆锥。萧军八月的乡村十陈柱一只手插在腰间的细皮带里，稍待了一刻，就用那只手，将那脱了

19. 酱物

各类肉酱食品。周礼天官内饔内饔选百羞酱物珍物以俟馈。贾公彦疏酱物者，即酱用百二十罋。

20. 酱齐

指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通韲。礼记曲礼上献孰食者操酱齐。孔颖达疏酱齐为食之主，执主来则食可知，若见芥酱，必知献鱼膾

21. 酱蒙

酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。明高明题青山白云图诗跋此余往日在越中録寄倪君仲权之诗，今十餘年矣。意其不投之苦海，则亦当

22. 酱甀

盛酱的小口瓦罐。

酱结尾的词语：

1. 枸酱

即蒟酱。史记西南夷列传南越食蒙蜀枸酱。裴駰集解徐广曰枸，一作蒟，音窶。駰案汉书音义曰枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢

2. 芝麻酱

一种调料也称麻酱。是把芝麻炒熟磨细而制成的酱详细解释用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。儿女英雄传第二一回褚大娘子无

3. 炸酱

比喻侵吞硬扣下。如看样儿，姓李的是要硬炸酱呀！

4. 果酱

用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品详细解释亦称果子酱。用水果加工制成的糊

5. 麻酱

用芝麻作的酱详细解释芝麻酱。麻将牌。鲁迅且介亭杂文二集六论文人相轻二卖假使他在叉麻酱，念弥陀，一字不写，就决不会惹青年作

6. 鱼子酱

鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵用作开胃品

7. 豆瓣儿酱

以大豆或蚕豆为主要原料制成的带有豆瓣儿的酱详细解释大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。

8. 豆瓣酱

大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

9. 辣酱

含辣味儿的豆瓣酱

10. 鱼酱

用鱼肉发酵制作的酱。北魏贾思勰齐民要术作酱法凡作鱼酱肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。清黄遵宪闻诗五妇病甚诗终日菜羹鱼酱

11. 豆酱

将大豆浸泡煮熟磨碎后加酱曲盐等发酵制成的副食品详细解释用豆发酵后制成的酱。汉王充论衡四讳世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使

12. 赤酱

指浓酱。明孙柚琴心记花朝举觞汤水要像模样，一味浓盐赤酱。

13. 败酱

多年生草本植物。茎直立，高达米，秋季开花，花黄色。花和根揉而嗅之，有败酱气，故名。根茎入药，有消炎利尿等作用，又可以提制

14. 盖酱

犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。唐颜真卿文殊帖近作一文殊师利菩萨碑，但欲发扬主上圣意，盖不近文律耳。今奉呈，

15. 虾酱

用磨碎的小虾制成的一种酱类食品详细解释用虾做成的酱。北魏贾思勰齐民要术作酱法作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升水五升，

16. 蒟酱

蒌叶也指用蒌叶的果实做的酱。亦称枸酱即槟榔子的加工品将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内尤在印度及东印度供咀嚼用详

17. 肉酱

酱状的肉详细解释碎肉做成的糊状食品。周礼天官醢人醓醢汉郑玄注肉酱也。前汉书平话卷中但依子童，便发使命宣去，本人如是生疑不

18. 卵酱

鱼子酱。礼记内则濡鱼，卵酱实蓼。郑玄注卵，读为鯤。鯤，鱼子。孔颖达疏卵，谓鱼子，以鱼子为酱。

19. 面酱

面粉制的酱。明李时珍本草纲目穀四酱麪酱有大麦小麦甜酱麩酱之属。

20. 醯酱

醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。仪礼士昏礼设洗于阼阶东南，饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。郑玄注醯酱者，以

21. 盐酱

面粉之类制成的酱。儿女英雄传第二一回姑奶奶你可不要白费事呀！我不吃。别説锅渣麪筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。

22. 醢酱

肉酱。礼记内则濡鸡醢酱实蓼。清赵翼青山庄歌茶经蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。

23. 榄酱

指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。明李时珍本草纲目果三橄榄又有緑欖色緑，乌欖色青黑，肉烂而甘，取肉捶碎乾放，自有霜

24. 黄酱

酱的一种。用黄豆面粉等发酵后制成，色红黄。

25. 果子酱

一种浮有水果片与水果圈的软性半透明果冻详细解释即果酱。参见果酱。

26. 鲎酱

鲎肉卵制成的酱。唐刘恂岭表录异卷下鱟鱼腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。清韩泰华无事为福斋随笔卷下鱟尝见

27. 蛤黎酱

蛤蜊肉制成的酱。清翟灏通俗编禽鱼蛤黎酱以蛤属为醢，自昔有之，今越人仍詡此为佳味。参阅宋王巩清虚杂著补阙。

28. 梅酱

梅子制成的果酱。明李时珍本草纲目果一梅梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收

29. 蚁子酱

以蚁卵所作之酱。宋陆游老学庵笔记卷六北户録云广人於山间，掘取大蚁卵为酱，名蚁子酱。按此即礼所谓蚳醢也，三代以前，固以为食

30. 菹酱

亦作葅酱。酱菜。北史隋房陵王勇传恐汝以今日皇太子之心，忘昔时之事，故令高熲赐汝我旧所带刀子一枚，并葅酱一合，汝昔作上士时

31. 鲊酱

鱼酱。明李时珍本草纲目介一鲎南人以其肉作鮓酱。宋孟元老东京梦华录饮食果子更外卖软羊诸色包子猪羊荷包烧肉乾脯玉板鮓把鮓片酱

32. 覆酱

见覆酱瓿。

33. 鲎子酱

用鲎鱼卵制成的酱。明屠本畯闽中海错疏介部鱟雌多子，子如緑豆大而黄色，布满骨骼中，东浙闽广人重之，以为鮓，谓之鱟子酱。参见

34. 鰕酱

用虾腌制的酱。北魏贾思勰齐民要术作酱法作鰕酱法鰕一斗饭三升为糝，盐一升水五升和调，日中曝之，经春夏不败。

35. 加油添酱

见加油添醋。

36. 脯酱

肉酱。唐韩愈岳阳楼别窦司直诗中盘进橙栗，投掷倾脯酱。

37. 麪酱

面粉制的酱。明李时珍本草纲目穀四酱麪酱有大麦小麦甜酱麩酱之属。

38. 竘酱

即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。谢无量己酉岁未尽诗此间丰竘酱，别味胜蓴羹。

39. 鮆酱

用刀鱼制的鲊酱。

40. 蚶酱

蚶肉制成的酱。格致镜原卷九五引明陈懋仁泉南杂志蚶大而肥，鲜美特异，杂俎云鼎俎之味有蚶酱。

41. 鲊片酱

见鮓酱。

42. 烂酱

形容物体呈稀烂的糊状。醒世姻缘传第七五回走到甚么深沟大涧的所在，忙跑几步，好失了脚掉得下去，好跌得烂酱如泥，免得半死辣活

43. 蚌酱

蚌肉做成的酱。

44. 鲒酱

用蚌肉制作的酱。太平御览卷九四一引汉书汉律，会稽献鮚酱二升。蜯蜃之属。

酱居中的词语：

1. 覆酱烧薪

极言著作无价值或不受重视。康有为与菽园论诗诗吟风弄月各自得，覆酱烧薪空尔悲。参见覆酱瓿烧薪。

2. 打酱油

传统解释以前的酱油都是零卖零买的，自己拿着瓶子到商店，你要多少，人家就给你称多少，这就叫打酱油。网络用语网络上不谈政治，

3. 柴米油盐酱醋茶

日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。宋吴自牧梦粱录鲞铺盖人家每日不可闕者，柴米油盐酱醋茶。元武汉臣玉壶春第一折早晨

4. 覆酱瓿

汉书扬雄传下鉅鹿侯芭常从雄居，受其太玄法言焉，刘歆亦尝观之，谓雄曰空自苦！今学者有禄利，然尚不能明易，又如玄何吾恐后人用

5. 油盐酱醋

调味作料比喻某项工作的附件日常生活的琐事他说他那本书就是做书的作料其中油盐酱醋色工俱全。文明小史详细解释泛指烹调佐料。比

6. 豆酱清

指酱油一类的调味品。北魏贾思勰齐民要术作酱法作燥脠法生薑五合，橘皮两叶，鸡子十五枚，生羊肉一斤，豆酱清五合。缪启愉校释豆

7. 盐酱口

指说不吉利的话有应验。西游记第六七回慌得那 * 个老者，战战兢兢道这和尚盐酱口，説妖精，妖精就来了。

8. 老酱棚

老相公的谐音。元无名氏举案齐眉第一折老酱棚，呼唤俺两人，有何説话按，此以酱棚谐相公，乃故作口齿不清以为诨。参阅王季思玉轮

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