地产山海珍，食谱难尽举

名句出处

出自明代李之世的《和食槟榔》

全文：
千柱撑云幪，著土没其础。
炎洲未是炎，万箑扇残暑。
丹粒结翠房，似为饥禽禦。
仙掌苞凤卵，葡萄垂马乳。
鲜食珍土人，致远藉蒸煮。
千艘与万轴，输挽无停阻。
咽津一快喉，暂嚼滓还吐。
味回橄榄甘，亦带蕨笋苦。
发赪助颜酡，点绛增唇妩。
园既擅素封，利亦殖富贾。
推垢兼破块，能以导为补。
常飧等蔬稻，药用些些许。
黎水涎带醶，腹瘕似抱鼓。
恶风旋鬼轮，时为头目侮。
毒雾霁不开，炎沙烁日午。
天施辟瘴丹，厥效为君数。
最哉浮海人，眠餐力当努。
地产山海珍，食谱难尽举。
惟有药材悭，以此助穷旅。
一钱买盈握，昏暮求必与。
南中藉享奢，难为北客语。

李之世诗词大全

参考注释

地产

(1) 私有或公有的土地

(2) 租出的财产,租给租佃者的财产

把他自己拔出的一片小地产建成一座整洁砖房的小庄,以每年一个畿尼(旧英金币)的租金租出

(3) 不动产

房屋四周全是地产

山海

(1).山与海。《史记·吴王濞列传论》：“﹝ 吴王 ﹞能薄赋歛，使其众，以擅山海利。” 晋 卢谌 《赠刘琨》诗：“每凭山海，庶覿高深。” 宋 曾巩 《管榷》：“自此山海之入，征榷之筭，古禁之尚疏者皆密焉。” 清 纳兰性德 《一络索·长城》词：“山海几经翻覆，女墙斜矗。看来费尽 祖龙 心，毕竟为谁家筑。”

(2).喻指荒远偏僻之处。 晋 袁宏 《后汉纪·献帝纪四》：“且兵革之兴，外患众矣， 微 将远蹈山海，以求免乎！” 微 ， 袁微 ，《三国志·魏志·袁涣传》作“袁徽”。《南史·隐逸传上·渔父》：“僕山海狂人，不达世务，未辨贱贫，无论荣贵。” 唐 元结 《系乐府·古遗叹》：“嗟嗟山海客，全独竟何辞。”

(3).比喻高深、繁多或重大。 北齐 颜之推 《颜氏家训·归心》：“一披法服，已堕僧数……比诸白衣，犹不啻山海也。” 王利器 集解引 卢文弨 曰：“山海以喻比流辈为高深也。”《周书·晋荡公护传》：“假汝贵极三公，富过山海。” 元 无名氏 《陈州粜米》第二折：“我和那权豪每结下些山海也似寃讐。”

(4).指山珍海味。 清 魏源 《默觚下·治篇十四》：“飢渴已慰而求甘旨，甘旨不已而错山海，于是饱腹之本意亡。”

食谱

(1) 介绍做菜、做点心方法的书

大众食谱

(2) 根据不同需要制定的饭菜的单子

一周食谱