地炉文火续续添，乾釜柔风旋旋炒

名句出处

出自清代乾隆的《观采茶作歌》

全文：
火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。
村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。
地炉文火续续添，乾釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。
防微犹恐开奇巧，采茶朅览民艰晓。

乾隆诗词大全

参考注释

地炉

室内地上挖成的小坑,四周垫垒砖石,中间生火取暖

屋后有一堆柴炭,拿几块来,生在地炉里。——《水浒传》

文火

烹调上指微弱的火

续续

连续

低眉信手续续弹。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》

风旋

(1).谓风旋起。 唐 刘得仁 《冬夜与蔡校书宿无可上人院》诗：“月倒高松影，风旋一磬声。”亦指旋风。 清 黄六鸿 《福惠全书·典礼·敬礼城隍》：“乃飞蝗入境而禾稼无伤，冰雹为灾，而风旋立止。”

(2).比喻迅疾或高扬。《宋史·乐志十三》：“七德之舞，四朝用康……风旋山立，济济皇皇。”