始知五味和，咸酸必相有

名句出处

出自宋代谢枋得的《乞醯》

全文：
平生忍酸寒，鼻吸醋三斗。
先民耻乞字，乞醯良可丑。
卖鸡买鱼烹，鸡鱼谁舍取。
将为水晶脍，聊悦苦吟口。
主人曰无醯，调和只宜酒。
一夜严霜寒，池冰坚可扣。
谁知酒不冰，流澌鱼可走。
旁观粲然笑，易牙知此否。
始知五味和，咸酸必相有。
提壶我有示，君瓮肯发瓿。
宿诺惠未来，望梅渴已久。
似闻君酿醯，巧心出杨柳。
杨柳属他人，肠断香山叟。
举瓢酌醯时，又忆玉纤手。
一顾一心酸，泪珠满翠袖。
此亦人至情，何不告朋友。
古人有乞浆，得酒意愈厚。
又恐酒俱来，太岁正在酉。

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参考注释

五味

泛指各种味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸)

咸酸

咸与酸的味道。常比喻世味不一。 明 袁宏道 《＜初春＞和陆放翁韵》：“懒向时人争巧拙，久游畏路耐咸酸。” 清 黄景仁 《浪淘沙·徐芸圃》词：“世味各咸酸，工到愁难。”《花月痕》第七回：“这 富川居士 ，也算嗜好与俗殊咸酸，不肯人云亦云哩。”