烂银白璧照中厨，膳夫调和随百变

名句出处

出自宋代张耒的《雪中狂言五首》

全文：
我家中州食嗜面，长罗如船硙如电。
烂银白璧照中厨，膳夫调和随百变。
江乡种麦几数粒，强进腥鱼蒸粝饭。
雪深麦好定丰登，明年一饱偿吾愿。

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参考注释

银白

带银光的白色

中厨

(1).内厨房。《玉台新咏·古乐府＜陇西行＞》：“谈笑未及竟，左顾勅中厨。” 三国 魏 曹植 《娱宾赋》：“办中厨之丰膳兮，作 齐 郑 之妍倡。” 赵幼文 校注：“中厨即内厨。” 北周 庾信 《谢赵王赉雉启》：“仰费中厨，来供下客，山川道远，口腹知恩。”

(2).厨中。 唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“每具十人饌，中厨炊香穱。”

膳夫

古官名。掌宫廷的饮食。《诗·小雅·十月之交》：“ 家伯 维宰， 仲允 膳夫。” 郑玄 笺：“膳夫，上士也，掌王之饮食膳羞。”《周礼·天官·膳夫》：“膳夫掌王之食饮膳羞。” 唐 杜甫 《牵牛织女》诗：“膳夫翊堂殿，鸣玉凄房櫳。” 郭沫若 《屈原》第二幕：“ 上官大夫 ，你的任务，主要是在外面周旋，你须得叫膳夫庖人作好好的准备。”

调和

(1) 调解使和好

调和对立的观点

(2) 配合得适当;和谐

色彩调和

(3) 折中;妥协

(4) 混和;搀和

(5) 调味

非调和之有异。——清· 周容《芋老人传》

(6) 调味品

百变

形容变化多端。《淮南子·原道训》：“万方百变，消摇而无所定。” 宋 杨万里 《过金沙洋望小海》诗：“雾开还合合还开，晦明百变一弹指。” 清 唐孙华 《草圣祠》诗：“九天鸞鹤濡头下，百变蛟龙运腕生。”