雕盘割玉脂，香甑淅珠粒

名句出处

出自宋代方回的《观食叹》

全文：
里巷有穷叟，颓屋仅四壁。
晨出暮乃归，升合赖筋力。
何能致大嚼，所具但粝食。
上以饫老妻，不以毓子息。
每饭焉得饱，醯酱或弗给。
惧然咀啖间，相对无戚色。
谁家粗禄仕，粱肉颇丰殖。
至亲本不多，辛苦养奴客。
雕盘割玉脂，香甑淅珠粒。
精腶及美糗，俊味岂易得。
大姬挟怨怨，不举至日昃。
小婢亦仰面，屏置若弃掷。
政尔万金重，不作一钱直。
主人敢兴问，翠眉愈烦啧。
乃知钟鼎门，庖宰刀机赤。
不如□□底，破铛煮荞稷。

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参考注释

雕盘

刻绘花纹的盘子；精美的盘子。 南朝 梁 萧统 《七契》：“瑶俎既已丽奇，雕盘復为美玩。” 唐 羊士谔 《州民有献杏者瑰丽溢目因感花未几聊以成咏》：“却忆落花飘綺席，忽惊如实满雕盘。” 元 柳贯 《送张明德使君赴南恩州》诗：“时取榔浆斟玉液，饶将桂蠹荐雕盘。”