烹以折脚铛，沃之承筐雪

名句出处

出自清代乾隆的《三清茶》

全文：
梅花色不妖，佛手香且洁。
松实味芳腴，三品殊清绝。
烹以折脚铛，沃之承筐雪。
火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。
越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。
五蕴净大半，可悟不可说。
馥馥兜罗递，活活云浆澈。
偓佺遗可餐，林逋赏时别。
懒举赵州案，颇笑玉川谲。
寒宵听行漏，古月看悬玦。
软饱趁几馀，敲吟兴无竭。

乾隆诗词大全

参考注释

折脚铛

断脚锅。 唐 段成式 《酉阳杂俎·雷》：“騞然坠地，变成熨斗、折*刀、小折脚鐺焉。”《景德传灯录·汾州大达无业国师》：“茅茨石室，向折脚鐺子里煮饭喫过三十二十年，名利不干怀，财宝不为念，大忘人世，隐跡巖丛。” 清 钱谦益 《送瞿稼轩给事南还》诗：“橛头船里新茶灶，折脚鐺边旧佛龕。”亦省作“ 折鐺 ”。 清 黄宗羲 《顾玉书墓志铭》：“憔悴江湖，红米折鐺。”

承筐

(1).《诗·小雅·鹿鸣》：“我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。” 朱熹 集传：“承，奉也。筐，所以盛币帛者也。”后以“承筐”借指欢迎宾客。 南朝 宋 谢灵运 《过白岸亭》诗：“伤彼人百哀，嘉尔承筐乐。”

(2).借指馈赠礼品。 清 王昶 《湖海诗传·邹炳泰》：“ 晓屏 清真廉介，素以名节自持， 山东 、 江西 两任学政，非特苞苴屏絶，即偶有承筐，亦必却也。”