蚕家热釜趁缫忙，火候长存蟹眼汤

名句出处

出自元代王祯的《热釜》

全文：
蚕家热釜趁缫忙，火候长存蟹眼汤。
多茧不须愁不辨，时时频见脱丝𨊧。

王祯诗词大全

参考注释

蚕家

养蚕的农家。 唐 李益 《杂曲》：“妾本蚕家女，不识贵门仪。” 宋 袁采 《世范·治家·田家致火之由》：“蚕家屋宇低隘，於炙簇之际，不可不防火。”

火候

(1) 烧火的火力强弱和时间长短

做菜时要掌握火候

(2) 比喻修养的程度

他的演技还不到火候

(3) 比喻关健时刻

正在战斗的火候上,援军赶到了

长存

(1) 长生

若历世而长存,何遽营于陵墓?——张衡《西京赋》

(2) 长期存在;长期存留

浩气长存

蟹眼汤

指初沸的水。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’” 宋 张元干 《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。” 宋 陆游 《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“ 蟹眼 ”。