贵人不识鲈鲙味，尽输蓑笠垂竿徒

名句出处

出自清代王士祯的《午食得鲈》

全文：
蜃齑雁醢百不爱，缕鲙爱斫松江鲈。
年来绝有步兵兴，江船难致途且纡。
今朝忽讶食指动，四腮登馔加蒲菹。
京师最重滦河鲫，侯鲭下箸矜肤腴。
贵人不识鲈鲙味，尽输蓑笠垂竿徒。
吾乡鲁陂亦产此，鲈豸稍别方言殊。
释名尔雅未及录，会资好事笺虫鱼。
廿年仕宦去乡里，走避旧隐如逃逋。
昌歜形盐享备物，何如乡味炊雕胡。
他年归卧锦湖岸，日抛𥶠槴临清渠。

王士祯诗词大全

参考注释

贵人

(1) 杰出人物的一员

君子子者,贵人之子也。——《仪礼·丧服》

(2) 地位高的人

夫怒,因嬉笑曰:“将军贵人也,毕之!”——《汉书·灌夫传》

(3) 古代皇帝妃子的称号。位次皇后,汉光武帝始置,历代多沿用,但位尊卑不一

不识

(1).不知道，不认识。《诗·大雅·皇矣》：“不识不知，顺帝之则。” 郑玄 笺：“其为人不识古，不知今，顺天之法而行之者。” 唐 韩愈 《闵己赋》：“行舟檝而不识四方兮，涉大水之漫漫。” 鲁迅 《＜集外集＞序言》：“连我自己也诧异那时的我的幼稚，而且近乎不识羞。”

(2). 西周 刑法中三种可宽恕的条件之一。指误杀。《周礼·秋官·司刺》：“壹宥曰不识。” 郑玄 注：“识，审也。不审，若今仇讎当报甲，见乙，诚以为甲而杀之者。”

鲈鲙

见“ 鱸膾 ”。

蓑笠

蓑衣与笠帽。《仪礼·既夕礼》：“道车载朝服，稾车载蓑笠。” 郑玄 注：“蓑笠，备雨服。”《后汉书·蔡邕传下》：“故当其有事也，则蓑笠并载。” 清 唐甄 《潜书·明鉴》：“茅舍无恙，然后寳位可居；蓑笠无失，然后衮冕可服。”

垂竿

垂钓。 南朝 齐 谢朓 《始出尚书省》诗：“乘此终萧散，垂竿深涧底。” 唐 韩愈 《独钓》诗之一：“ 侯 家林馆胜，偶入得垂竿。” 清 孙枝蔚 《善哉行》：“河冰三尺，枉用垂竿。”