烹鲜远莫致，撷蔬美可茹

名句出处

出自宋代卫宗武的《天寒留滞山中即事》

全文：
逾月留穷源，不觉岁云暮。
绪景寝凄凉，生阴方固沍。
芳丛菊殚残，丹枫叶飞舞。
蒙茸丰草萎，剥落乔木古。
兹来遂幽寻，所恨乏胜侣。
释友间往还，农父相乐汝。
索句课唐吟，繙经勘佛语。
肃肃繁霜零，辉辉寒月吐。
夜气消檠灯，凛威薄衣絮。
榾柮煨炉红，输囷拥衾素。
嘘呵冷欲冰，拳挛宿如露。
老瓦补茅柴，破釜煮栗芋。
烹鲜远莫致，撷蔬美可茹。
氓廛绝纷嚣，僧席割清苦。
颓然抚孤踪，乐哉忘万虑。
亡何归兴动，适为物怪忤。
举手谢白云，扁舟鸣去櫓。

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参考注释

烹鲜

(1).语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。” 晋 葛洪 《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。” 唐 李颀 《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。” 宋 张元干 《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“ 烹小鲜 ”。

(2).烹鱼。 唐 李颀 《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”