腌

腌相关字典：

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腌字笔顺

撇、横折钩、横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩 （腌笔顺图解请看：腌笔顺）

腌怎么写好看：

腌的异体字：

𦟩 𦞴 𦜽 𦛞 醃 𨉚

腌的解释

腌
yān
用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

笔画数：12；
部首：月；
笔顺编号：351113425115

详细解释

腌
醃
yān
【动】
（形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物）
同本义〖salt〗
腌,渍肉也。——《说文》
腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
又如:腌腊肉;腌陈（盐渍久贮的食物）;腌肉（指用盐浸渍肉块）;腌胙（盐腌的胙肉）;腌造（用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等）;腌菜（用盐浸渍的蔬菜）;腌藏（腌渍储藏）;腌腊（把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等）
变咪〖gobad〗
兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》
另见ā

腌货
yānhuò
〖preserveinsalt;pickledvegetable;saltedmeat〗用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等
腌制
yānzhì
〖preserveinsalt〗用糖、盐等浸渍的方法制
腌制泡菜
腌渍
yānzì
〖pickle;salt〗腌
腌渍蔬菜

腌
ā
另见yān

腌臜
āzā
〖dirty〗[方言]∶脏的,不干净的
〖clumsy〗∶〖心里〗别扭;不痛快
晚到一步,事没办成,腌臜极了
〖nauseating〗∶骂人的话,混蛋无赖
腌臜泼才