首页 >> 汉语词典 >> 鹌子羹在词典中的解释

鹌子羹

拼音:ān zǐ gēng

鹌子羹的解释

用鹌鹑为原料烹调而成的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”

词语分解

  • 鹌的解释 鹌 (鵪) ā 〔鹌鹑〕鸟,头小尾短,羽毛赤褐色,杂有暗黄色条纹,雄性好斗。肉味美,卵亦可食。 (鵪) 笔画数:; 部首:鸟; 笔顺编号:
0
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