饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄

名句出处

出自宋代黄庭坚的《戏咏江南土风》

全文：
十月江南未得霜，高林残水下寒塘。
饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。
橘摘金苞随驿使，禾舂玉粒送官仓。
踏歌夜结田神社，游女多随陌上郎。

黄庭坚诗词大全

名句书法欣赏

参考注释

猎户

以打猎为业的人家,也指猎人

环村居者皆猎户。——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》

熊白

熊背上的脂肪。色白，故名。为珍贵美味。《北齐书·徐之才传》：“ 德正 径造坐席，连索熊白。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》﹝释名﹞引 陶弘景 曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月则有，夏月则无。” 清 吴伟业 《读史偶述》诗：“相公堂饌银盘美，熊白烹来正割鲜。”

渔家

渔户。以捕鱼为业的人家

蟹黄

螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美