江南鸣穉犊，塞上寄飞鸿

名句出处

出自宋代张蕴的《酥》

全文：
兼味醍醐外，分身乳酪中。
江南鸣穉犊，塞上寄飞鸿。
乾雨看如幻，生盐讶渐融。
腊残犹有待，煎取牡丹红。

张蕴诗词大全

参考注释

江南

(1) 长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部

江南草长,杂花生树。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》

江南好风景。——唐· 杜甫《江南逢李龟年》

能不忆江南。——唐· 白居易《忆江南》

春风又绿江南岸。——宋· 王安石《泊船瓜洲》

(2) 泛指长江以南

江南出楠梓。——《史记·货殖列传》

塞上

边境地区。亦泛指北方 长城 内外。《淮南子·人间训》：“近塞上之人，有善术者，马无故亡而入 胡 。” 唐 杜甫 《秋兴八首》诗之一：“江间波浪兼天涌，塞上风云接地阴。” 宋 曾巩 《西湖》诗之一：“塞上马归终反覆， 泰山 鴟饱正飞扬。” 明 沉德符 《野获编·河漕·宣大二镇漕河》：“自甲寅至今六十年，更无人谈及，并不晓塞上有此渠可漕矣。” 清 龚自珍 《夜坐》诗：“塞上似腾奇女气，江东久霣少微星。” 康有为 《过昌平城望居庸关》诗：“永夜驼铃传塞上，极天树影递关东。” 陕西 民歌《塞上要唱江南乐》：“随着歌声过 黄河 ，塞上要唱江南乐。”

飞鸿

(1).指画有鸿雁的旗。《礼记·曲礼上》：“前有车骑，则载飞鸿。” 孔颖达 疏：“鸿，鸿鴈也。鴈飞有行列，与车骑相似，若军前忽遥见彼人有多车骑，则画鸿於旌首而载之，使众见而为防也。”

(2).虫名。《逸周书·度邑》：“ 发 之未生，至于今六十年，夷羊在牧，飞鸿过野。”

(3).飞行着的鸿雁。 汉 马融 《长笛赋》：“尔乃听声类形，状似流水，又象飞鸿。” 南朝 宋 鲍照 《数诗》：“四牡曜长路，轻盖若飞鸿。” 清 龚自珍 《点绛唇》词：“目送飞鸿，影入长天灭。”

(4).指音信。 唐 韩愈 《祭窦司业文》：“自视雏鷇，望君飞鸿，四十餘年，事如梦中。”《二十年目睹之怪现状》第二二回：“无端天外飞鸿到，传得家庭噩耗来。”