送与江南客，烧煮配香粳

名句出处

出自宋代苏轼的《送笋芍药与公择二首》

全文：
久客厌虏馔，枵然思南烹。
故人知我意，千里寄竹萌。
骈头玉婴儿，一一脱锦衤朋。
庖人应未识，旅人眼先明。
我家拙厨膳，彘肉芼芜菁。
送与江南客，烧煮配香粳。
今日忽不乐，折尽园中花。
园中亦何有，芍药袅残葩。
久旱复遭雨，纷披乱泥沙。
不折亦安用，折去还可嗟。
弃掷亮未能，送与谪仙家。
还将一枝春，插向两髻丫。

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参考注释

江南

(1) 长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部

江南草长,杂花生树。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》

江南好风景。——唐· 杜甫《江南逢李龟年》

能不忆江南。——唐· 白居易《忆江南》

春风又绿江南岸。——宋· 王安石《泊船瓜洲》

(2) 泛指长江以南

江南出楠梓。——《史记·货殖列传》

香粳

亦作“ 香秔 ”。一种有香味的梗米。产 江 浙 一带。《文选·张衡＜南都赋＞》：“若其厨膳，则有 华薌 重秬， 滍 皋香秔。” 吕向 注：“香秔，稻名。” 唐 李颀 《赠张旭》诗：“荷叶裹江鱼，白甌贮香秔。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·粳》：“香粳，长白如玉，可充御贡，皆粳之稍异也。”